Top 10 Món Hải Sản Ngon Quy Nhơn Nổi Tiếng Và Độc Lạ

0
155
món hải sản ngon Quy Nhơn
Món hải sản ngon Quy Nhơn

Quy Nhơn, Bình Định được biết đến là thành phố biển xinh đẹp với những bãi biển xanh, bờ cát trắng và nắng vàng lung linh. Cùng với đó, hải sản Quy Nhơn cũng khá hấp dẫn. Nó khiến khá nhiều khách khó lòng quên được khi có dịp thưởng thức. Hãy cùng dichoiquynhon khám phá top 10 món hải sản ngon Quy Nhơn nổi tiếng, độc và lạ của nhé!

>>>Cùng chúng tôi khám phá những địa chỉ với những món ăn hải sản ngon: 

1. Cua Huỳnh Đế – Món Hải Sản Ngon Quy Nhơn

Cua huỳnh đế là hàng tự nhiên, vì cho đến nay, loại cua quý này vẫn chưa được bất cứ nơi nào nuôi được. Vì vậy mà cua huỳnh đế rất ngon, ngọt và tất nhiên là không hề rẻ rồi. Cua huỳnh đế được ví là đệ nhất cua biển vì hình dáng rất đặc biệt. Cua có kích cỡ to bằng bàn tay của người lớn, với trọng lượng khoảng 300 gram/con. Tuy nhiên nhiều con nặng đến 1kg/con. Cua có bộ vỏ màu đỏ hồng, dáng vẻ bề ngoài suôn dài như tôm, phần đầu mai to như chữ u và có nhiều râu, càng và que ngắn. Vì vậy khi đến Quy Nhơn mà hãy thưởng thức thử món ăn hải sản ngon nổi tiếng của vùng biển này nhé!

món hải sản ngon Quy Nhơn
Cua huỳnh đế

Thông tin liên hệ:

2. Cá Mặt Quỷ – Món Hải Sản Độc Lạ Quy Nhơn

Cá mặt quỷ là một trong những món hải sản Quy Nhơn được nhiều du khách săn lùng khi muốn thưởng thức các món ăn nơi đây. Khi cá mặt quỷ còn sống, nó không khác tên gọi của mình. Chúng xấu xí đến sợ, nhưng khi nướng chín lại trông như con chim xoải cánh trên nền trắng muốt của chiếc đĩa, ấn tượng vô cùng.

món hải sản ngon Quy Nhơn
Cá mặt quỷ

Thịt cá mặt quỷ ngon lạ lùng, chắc, dai và ngọt như thịt gà, lại có phần giòn giòn như tôm hùm. Và miếng cá trắng trong và dày thịt, phải 4 người ăn mới hết một con. Sở hữu những thớ thịt chắc, giòn, ngọt. Vì vậy cá mặt quỷ ăn rất ngon, vị lạ miệng, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Thông tin liên hệ:

>>>Xem thêm: Top 13 Quán Ăn Hải Sản Ở Làng Chài Quy Nhơn Hút Khách Nhất

3. Nhum Biển – Hải Sản Quy Nhơn

Nhum biển còn được gọi là cầu gai, nhím biển. Là loại thường sống ở những nơi có nhiều rạn san hô, nhum biển tròn như quả cầu, nhiều gai như lông nhím. Thịt của Nhum biển có vị ngọt béo nhưng không cho cảm giác ngấy. Vị nó ngọt thanh từ từ tan trong miệng đem đến cho thực khách những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Nhum nướng muối tiêu là món ăn ngon và lạ. Khi ăn, bạn có thể dùng muỗng nhỏ xúc từng miếng thịt. Đừng bỏ lỡ cơ hội để thưởng thức món hải sản Quy Nhơn ngon này nhé!

món hải sản ngon Quy Nhơn
Nhum biển

Thông tin liên hệ:

4. Bào Ngư – Món Hải Sản Ngon Quy Nhơn

Bào ngư còn được biết đến với các tên ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ do có hình dạng giống cái tai. Bào ngư là loại hải sản quý vì thịt bào ngư không những ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bào ngư được chế biến thành rất nhiều món như cháo bào ngư, bào ngư xào nấm đông cô… Và không thể không nhắc đến bào ngư nướng mỡ hành. Đây là món ăn rất được nhiều thực khách ưa chuộng. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng.

món hải sản ngon Quy Nhơn
Bào ngư

Thông tin liên hệ:

5. Cá Tà Ma – Hải Sản Nổi Tiếng Quy Nhơn

Cá tà ma có vảy màu nâu đen, thân dẹt. Đây là loài hải sản được nhiều thực khách sành ăn rất ưa chuộng. Cá có tên là tà ma, vì nó rất lanh lợi, trốn nhanh như ma quỷ, khó đánh bắt. Cá tà ma được các đầu bếp chế biến theo mùa và theo yêu cầu của thực khách như nướng, lẩu, cháo và nấu canh chua, canh hẹ. Cá tà ma nướng chấm với muối ớt chanh thì càng ngon tuyệt hơn nữa. Thịt cá trắng phau, không tanh, đặc biệt phần lườn được xem là chỗ ngon nhất bởi nó có vị béo rất riêng. Ăn món hải sản ngon Quy Nhơn với món cá tà ma thì bạn phải ăn nóng, vừa thổi vừa ăn mới cảm nhận hết hương vị của nó.

món hải sản ngon Quy Nhơn
Cá tà ma nướng

Thông tin liên hệ:

6. Cá Ninja – Hải Sản Ngon Quy Nhơn

Cá Ninja nhìn bề ngoài rất giống cá chình, lưng đen tuyền, thân trơn. Loài cá Ninja sống ngoài khơi ở tầng đáy, khi nó bị bắt thì thân hình nó cuộn lại và giấu mặt đi. Có lẻ vì thế mà nó có cái tên Ninja. Cá Ninja có thể được chế biến thành các món như lẩu, cá ninja nấu ca-ri hoặc chiên bột, nướng và um bắp chuôi.

món hải sản ngon Quy Nhơn
Cá Ninja nướng

Do cá ninja không có xương sống mà chỉ là lõi sụn trắng. Nên khi nhai nghe sừng sực như sườn non, còn miếng thịt cá ngọt, thơm, dai như thịt gà. Với món ninja um, rau độn không thể thiếu bắp chuối, thơm, cà, rau mùi, lá lốp, rau răm, ngổ. Hương thơm thịt con cá nguyện với rau độn, cộng vị cay của ớt tạo thành món ăn rất đặc biệt. Nếu ăn món này với bánh tráng, nhấm nháp với rượu Bàu Đá ngon thì bất kỳ thực khách khó tính nào cũng tấm tắc khen.

Thông tin liên hệ:

>>>Xem thêm: Tìm Hiểu Ngay Top 4 Quán Ăn Mắt Cá Ngừ Đại Dương Ở Quy Nhơn

7. Bò Bọ Biển – Hải Sản Ngon Quy Nhơn

Bò bọ biển được cho là loài quý hiếm nhất trong các loài hải sản. Đây là con vật được đánh bắt tự nhiên, chứ không dễ nuôi. Bọ biển Quy Nhơn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Thì nó đã cho ra những món ăn thơm ngon nức mũi. Như bọ biển nướng, bọ biển hấp xả hoặc luộc. Thịt bọ săn chắc thơm thơm béo béo, vừa giữ nguyên được hương vị đặc trưng của bọ biển. Chấm kèm với nước sốt, nước mắm hoặc muối tiêu xanh thì tuyệt cú mèo.

Bò bọ biển
Bò bọ biển

Thông tin liên hệ:

8. Ốc, Xìa, Sò – Hải Sản Quy Nhơn Ngon

Nhắc đến món ăn vặt thì không thể bỏ xót ốc, xìa, sò Quy Nhơn. Vì Quy Nhơn nổi tiếng với nhất món hải sản biển ngon ngọt, vì vậy ốc cũng thể. Nó có hương vị đặc biệt riêng của vùng đất này. Sẽ có nhiều loại cho bạn lựa chọn như ốc len, ốc mỡ, ốc nhảy, ốc hương, ốc bươu vàng, ốc tỏi, xìa, hàu… Món ốc có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Với ốc len xào dừa thơm phức, nước sốt béo ngậy đậm đà, ốc xào me, xào mỡ, phô mai,… Nghe tên thôi cũng khiến bạn ghiền rồi phải không?

ốc, xìa, sò
Các món ốc, xìa, sò

Thông tin liên hệ:

>>>Khám phá ngay: Top 15 Quán Ốc Quy Nhơn Cay, Ngon, Hấp Dẫn Thực Khách

9. Tôm Hùm – Hải Sản Quy Nhơn Nổi Tiếng

Một trong những món hải sản ngon Quy Nhơn được khách du lịch “săn đón” và ưa thích nhất phải kể đến tôm hùm tươi sống. Những con tôm tươi ngon, được chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng. Thịt tôm hùm chắc, giòn, có vị ngọt đậm đà. Bạn cũng có thể thưởng thức món tôm hùm hấp bia, tôm hùm nướng phô mai, tiết canh tôm hùm baby hay cháo tôm hùm. Đến Quy Nhơn bạn phải ăn món ăn này để cảm nhận được hết các hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên của thịt tôm.

tôm hùm
Tôm hùm

Thông tin liên hệ:

10. Ghẹ Hấp – Món Hải Sản Ngon Quy Nhơn

Ghẹ hấp có lẽ không quá xa lạ với nhiều người. Nhưng món ghẹ ở Quy Nhơn có cách chế biến khá độc đáo là hập với bia và xả. Đây có lẽ là món ăn hải sản mà bạn nên thưởng thức khi đến vùng biển Quy Nhơn. Muốn ghẹ sau khi hấp vẫn giữ được hương vị ngon thì nên đun nước bia cùng với sả để cho nước bia sôi thì mới cho ghẹ vào hấp từ 7-10 phút. Khi thấy vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ au, tỏa mùi thơm ngào ngạt của sả và bia là được. Thưởng thức ghẹ hấp chấm muối thì tuyệt vời hết nấc luôn, bạn sẽ cảm nhận thấy trọn vẹn hương vị của biển cả với món ăn này đấy.

Ghẹ hấp
Ghẹ hấp

Thông tin liên hệ:

>>>Hãy cùng chúng tôi đi đến với những địa điểm du lịch Quy Nhơn và khám phá những món ăn ngon ở đây:

Vừa rồi dichoiquynhon đã giới thiệu cho bạn top 10 món hải sản ngon Quy Nhơn nổi tiếng, độc lạ và hấp dẫn nhiều du khách. Hy vọng list danh sách này sẽ giúp bạn thưởng thức được ẩm thực Quy Nhơn độc đáo, tạo nên chuyến du lịch đáng nhớ cho bản thân.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây